Cuma, Mart 25, 2011
Elif Arya'miz Geldi:)
Pazar, Şubat 20, 2011
Elif Arya'miz geliyor
Çarşamba, Haziran 09, 2010
Hamsi Tava
Nadiren yaptigimiz turk marketi ziyaretimizden sonra verdigimiz nefis bir ziyafet. Misafirimiz de askerligini Mehmet Bey:) olarak yapmak icin Turkiye ye gidecek Yusuf abimiz. Bakalim Hakan'i ne zaman asker edecegiz:)
Annem hazirladigim bu sofrayi gorunce kahkahalarla gulecek once sonra da gozleri dolacak. Yillarca sadece yemek masasinda bulustugum, annemin degisik tariflerle onumuze sundugu, benim de onu yaparken izledigi hamsi vardi masamizda. Hakan salatadaki hunerlerini gosterdi yine bize. Midye tava ve beyaz sarabi da ekleyince bol bol Turkiye'den konusmak icin bir suru sebebimiz oldu. Benim ilk aklima gelen ise, her istanbul ziyaretimizde Guler ablamin beni mutlaka goturdugu Ortakoy oldu.
Hamsilerin boyle sekli bozuk durduguna bakmayin, kilciksiz ve citir citirdilar. Hayatimda ilk defa hamsi temizleyen, duzeltiyorum balik temizleyen birisi olarak cok iyi bir is cikardigimi dusunuyorum. Annem bu isin ustasidir ve eminim benim gurur duyacak bunalari gorunce. Bu arada hamsilerimizin marmara degil karadeniz hamsisi oldugunu da soylemeliyim.
Cumartesi, Mayıs 15, 2010
Yeni Mutfagimiz
(once)
(once)